A dűlőktől a pohárig 

Ár: 13.500 Ft helyett 9.000 Ft

Szeretné megismerni, hogyan válik a badacsonyi vulkanikus dombjai és a szakmai elhivatottság palackozott élménnyé? Engedjen bepillantást a kulisszák mögé, és tartson velünk egy exkluzív birtoklátogatásra, ahol lépésről lépésre mutatjuk be a Nimfeum Borászat működését és történetét.

A program során nem csupán borokat kóstolunk, hanem bejárjuk a borkészítési folyamat helyszíneit.

A program menete:

• Birtokbejárás: Megtekintjük a Panoráma Borterasz környezetét, miközben elmeséljük a 20 éves múltra visszatekintő borászatunk és az 5 hektáros birtokunk történetét.

• Pincelátogatás a múlt nyomában: Ellátogatunk az 1885-ben épített boltíves pincébe, amelynek története szorosan összefonódik Ranolder János veszprémi püspök nevével. Itt testközelből érezhető az az élő örökség, amely megalapozta a badacsonyi borkultúrát.

• A modern feldolgozótér: Bemutatjuk a borászati feldolgozó helyiségünket, ahol a szőlő fogadásától, az erjesztésen és a tölgyfahordós érlelésen át egészen a palackozásig minden munkafolyamat helyben történik.

• 5 tételes borkóstoló: A túrát  a Panoráma Borteraszon kezdjük, ahol a Balaton látványa mellett megkóstoljuk a borászat kiváló,  VinAgora és a Badacsonyi borversenyeken elismert, díjnyertes tételeit. A borok mellé friss kenyérfalatkákat kínálunk.

A kóstolt tételsor:

1. Róza Rozé 2025 – A Szent-György hegyi Pinot Noir ültetvényünkről származó, karakteres, gazdag aromavilágú tétel.

2. Trinity 2024 – Borászatunk kiemelkedő házasítása, amely a borvidék három legnépszerűbb fajtájának – az Olaszrizlingnek, a Rajnai rizlingnek és a Szürkebarátnak – a dinamikus egyensúlya.

3. Rajnai Rizling 2024 – Elegáns savszerkezetű, a vulkanikus talaj egyediségét hűen tükröző fajtabor.

4. Olaszrizling 2024 – A Balaton-felvidék legfontosabb fajtája, amely egyszerre testes, karakteres, mégis megőrzi a klasszikus, finom mandulás lecsengését.

5. Igézet 2024 (Zenit) – Pincészetünk egyik igazi különlegessége. A Badacsonyban nemesített szőlőfajtából készült bor kiválóan ötvözi a magas sav- és alkoholtartalmat az elképesztő illatjegyekkel. A tétel korábbi évjáratai a nemzetközi VinAgora borversenyen már aranyérmes elismerést is kaptak.

Praktikus információk:

• A program kezdete: Júliustól szeptemberig minden hétfőn, kedden és szerdán 16:00-kor.

• A program időtartama: kb. 1 óra

• Helyszín: Panoráma Borterasz / Badacsonytomaj, 8261, Bogyay Lajos út.6

• Részvételi díj: 13.500 Ft helyett 9000 Ft / fő (tartalmazza a szakmai vezetést, a feldolgozó- és pincelátogatást, az 5 tételes borkóstolót és a kenyérfalatkákat).

JELENTKEZÉS: Az előzetes regisztrációt megköszönjük, de helyszínen is lehet jelentkezni.

+36 30 132 9212

villasalve@villasalve.hu